Lead Kitchen Staff

RADIUS Mandiri sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Bintaro, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang unggul, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin meningkatkan keterampilan manajerial Anda, dan Anda ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim dapur dalam mempersiapkan makanan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam operasional dapur.
• Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Memastikan semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
• Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang perkembangan operasional dapur.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran.
• Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar higienis terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan akurat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan memiliki kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan akurat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait